せっかくフィリピンまで来たのなら、現地でしか飲めないお酒を飲んでみたくなりませんか?Baguio Craft Brewery(バギオクラフトブルアリー)は多くの種類の地ビールが!バギオにバーは数多くあれど、地ビールを飲めるところはなかなかありません。
さらに頼む前に地ビールのテイスティングまでできてしまいます。バギオの夜で一杯やりたいのなら、ぜひBaguio Craft Breweryで!
Baguio Craft Breweryの場所・行き方
Baguio Craft Breweryはセッションロードから車で10~15分ほどの距離に位置します。タクシーは片道60ペソ(約150円)ほど。Baguio Craft Breweryは交通量の多いマルコス・ハイウェイ沿いにあるので帰りのタクシーは比較的簡単に見つかりやすいのかと。
筆者は、店を出た瞬間にタクシーが捕まりました。セッションロードからの往復であれば150ペソ(約330円)ほど見積もっておけば大丈夫でしょう。
周辺にバスが通っていたりすることもなく、徒歩だと多くの坂道を越えていかなければならないので、基本的にはタクシーで行くのがいいかと思います。
Baguio Craft Breweryの雰囲気
入り口に行くとガードマンがいます。服に銃などが入ってないかチェックしているようです。日本人としては、こういうところをチェックしてもらえると非常に安心ですね。
ビル内の2Fと3FがBaguio Craft Breweryです。2Fは立ち飲みorカウンター席、3Fはカウンターとテーブル席があります。
筆者たちは3人で行ったので、テーブル席がある3Fに向かいました。3Fはバーカウンターなるところが中央にあり、その周りにテーブル席があります。バーカウンターでフードとレシピを注文することができます。
また、店内にはノリのいいBGMが流れています。ミキサーを通して大きな2台のスピーカーからなっています。ほどよい音量で効きやすい音質なので、快適で話声の邪魔にもなりません。
Baguio Craft Breweryの飲み物
バーカウンターにいるお姉さんの後ろ側に、お酒がずらっと並んでいます。なんとこれ全部地ビールです!もちろん全て違う味。
この地ビールには大まかに2種類あるらしく、フルーツを使ったものかそうでないか。
これで味が大きく違うようです。
なんとBaguio Craft Brewery、ビールのテイスティングができるらしく地ビールをオーダーする前に試飲が可能です。
ちゃんと、試飲用のグラスも用意されています。
筆者は2,3種類飲んだ結果、キウィを使った地ビールを飲むことにしました。口の中でキウィの香りが広がる感じがたまりません。ビールの値段は180~230ペソ(約400~550円)ほどです。
Baguio Craft Breweryの料理
せっかくなので、お酒のあてにフードも注文してみました。
頼んだのはカルボナーラ、フィッシュポテト、ブラッドウィンナーです。
待っていると、店員が先にお皿を持ってきてくれました。かなり丁寧に置いてくれて、また頼んだ人の顔を覚えているようで、パスタの人にはフォークだけ置いていました。接客のレベルも高そうです。
ロゴが入っていておしゃれです。
まずは腹ごしらえもできそうな、BCB CARBONARAを頼んでみました。
パスタから非常に美味しそうな香りがします。地ビールの香りとあいまって、非常に食欲を刺激させられます。がっつり食べたい方にオススメです。325ペソ(約700円)になります。
次はFISH N CHIPS。写真を見るとわかりますが、結構なボリュームがあります。特に魚のチップスがでかい!魚の下にポテトがあるのですが、魚がでかすぎて写真だとみえないですね。
またこのFISH N CHIPSには、ソースが3種類ついてくるのですが、トマトソースが非常に美味しいです。FISH N CHIPSはビールとの相性は抜群です!Baguio Craft Breweryに来たのなら、食べるべき一品かもしれません。お値段320ペソ(約700円)です。
最後は、SMOKED BLOOD SAUSAGE。つまりウィンナーですね。ウィンナーばっかりだと思っていたところ、目玉焼きにハッシュドポテト、野菜といったお酒のあての詰め合わせでした。
ウィンナーは目玉焼きとハッシュドポテトの間にいました。こちらもお酒のあてに頼むといいですね。320ペソ(約700円)になります。
まとめ:店内のBGMと料理・お酒があいまって優雅な夜を過ごせます
バーに行くとBGMが大き過ぎて話声がまったく聞こえないお店があったりしますが、こちらではそんなことはありません。旨い地ビールに美味しいフード、それにノリのいいBGMが合わさって非常に優雅な夜を過ごせます。
非常に気持ちいい場所だったので、仕事終わりの休みの前日なんかに行くと楽しそうですね。
Baguio Craft Breweryの基本情報
英語名 | Baguio Craft Brewery |
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住所 | Palispis Highway, Baguio |
営業時間 | 17:00~25:00 |
定休日 | 不明 |
電話番号 | (074)-422-5043 |
WiFi環境 | あり |
公式サイト | Baguio Craft Brewery |