サガダの隠れたお洒落カフェ。観光に疲れたらGaia cafeでひと休み

サガダ観光をする人の多くは、バギオシティからバス移動をする人が多いんじゃないでしょうか。片道６時間の行程はなかなかの疲労をともないます。忙しく観光をするよりも、ゆっくりと田舎町ののんびりとした雰囲気を味わいたい人も多いはず。そんなスロウ・ツーリストにオススメしたいのが今回紹介するGaia Cafeです。

オープンテラスでサガダの爽やかな空気を感じながら、オーガニックフードを堪能できるカフェです。写真多めでお送りします。

Gaia Cafeの場所・行き方

観光案内所から、メインストリートを20分ほど下っていくと左手に見えてきます。途中道が分岐しているところもありますが、道なりに進んでいって下さい。左手に見えてくるトンガリ屋根の変わった建物が Gaia Cafeです。

Gaia Cafeの店内

手作り感のあるアットホームな内装。開放感のあるつくりになっており、テラス席からはコーディリエラの山々を見渡すことができます。

 

店内にお土産屋さんもあります。オーナーの趣味なのか本も売っています。文化的なかおりが漂ってきますね。

 

注文をしていると、いきなりサガダのバンドマンだちが登場。生演奏を聞かせてくれました。

Gaia Cafeの料理

 

ライスコーヒー　50ペソ（110円）。ドリンクメニューで気になったのがこのライスコーヒーです。いったいどんな味なんでしょうか？コーヒー好きの岩辺くんがテイスティングします。

 

ゴクリ。味は薄めのコーヒーという感じでしょうか。

 

うーん、ライスっぽさはあまり感じない・・・。

 

（５秒後）

ライス！！

舌に残るこの感じは間違いなく米の風味です！

 

ダークビール　60ペソ（135円）。サガダのコーヒーをブレンドしたオリジナルビールです。スタウトビールのような味わいにコーヒーの後味の残る渋いテイストです。コーヒー産地サガダに来たからには一度試してみるのをおすすめします。

 

フードメニューも充実しています。サガダで取れたお米や野菜を使ったベジタリアンフードは、材料の地産地消を心がけているとのこと。もちろんどれも美味しいものばかりでした。

• 左上：トマトバジルパスタ　　165ペソ（370円）
• 左下：ミキ・ミ・ナ　　125ペソ（280円）
• 右上：ホットプレート　　130ペソ（290円）
• 右下：ベジタリアンアドボ　120ペソ（270円）

カフェの中庭では野菜を育てています。有機栽培でとってもヘルシーな野菜をGaia Cafeのフードメニューで使っています。

まとめ：Gaia cafeのメニューは味もヨシ、健康にもヨシ！

サガダというフィリピンでも辺境の土地にこんなに発展的なカフェがあるとは想像もしていませんでした。中心街から少し離れていますが、喧騒をはなれゆっくりと過ごすにはもってこいの場所。サガダへ旅行に行ったらぜひ足をのばしてみて下さい。

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Gaia cafeの基本情報