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バギオの有名高級レストラン『Forest House』。実はミス・フィリピン2016を受賞した「Kylie Verzosaさん」のご両親が経営しているレストランなんです。
ミス・フィリピンに会えるかな…という淡い期待を抱きながら、おしゃれで有名な『Forest House』に実際に行ってきました。
『Forest House』の場所・行き方
セッションロードから車で５分程、キャンプ・ジョン・ヘイのすぐそばに位置しています。タクシー運転手には『Forest House』と言えば通じます。大通りに面しているので、帰りも簡単にタクシーを拾うことができます。
『Forest House』の外観・内装
白いロッジ風のかわいらしい外観です。高級な感じはあまり…しないですね…汗。
ミス・フィリピン取ったどぉおおお！！と言うかのような、どデカポスターが掲げられています。「Bb Pilipinas」は日本でも有名なミス・ユニバースやミス・インターナショナルへ駒を進める代表を決める大会です。
入り口にはフィリピンベストレストランの受賞を示すシールが！2016年にバギオで受賞したのは『Forest House』だけとのこと。
中に入ると、雰囲気が一変。かわいいながらも重厚な内装です。
待合席のソファーもかわいい。
お土産コーナーには、お店の内装に似たカントリー調のマグネットに混じって日本のキャラが笑。
テラス席も良い感じです！バギオは気候がいいので外はとても気持ち良いですが、どのお店でもハエが寄ってきますので、虫が苦手な方は店内をオススメします笑。
『Forest House』のメニュー・価格
300〜500ペソ（約690〜1,150円※）程度でメインがいただけます。肉料理が豊富！お子様メニューやハートマークの塩分控えめ料理もあります。
パスタ類は300ペソ（約690円※）前後。飲み物は100ペソ（約230円※）以下でいただけます。オススメマークが多いので悩みますね…。
実際に食べてみた！
高級店のおなじみ、前菜のサービスパンはパリパリのスナックのよう。味がないなーとポリポリかじりながら待っていると、食事がどんどん運ばれてきました。
一番目立つ、「赤い飲み物」からいただきましょうか！
「Strawberry Fresh Fruit Shakes」170ペソ（約391円※）
「赤い飲み物」の正体はいちごシェイク！少しお高いですが、バギオの名産いちごのフレッシュシェイクが飲めると聞いて頼んでみました。いちごの味がよく分かるよう、ノンシュガーで注文です！
「あれ…めっちゃ甘い」
意味深のコメント付きのおしゃれシェイクはノンシュガーのはずなのにとても甘い…。
店員さんに言うと、間違えて砂糖入りを作ってしまったとのことで、新しいものをくれました。自分のままでいよう！という、良い言葉プレートを眺めながらいただきます。
日本のいちごよりも甘さは弱めですが、さっぱりしていておいしい！
「Forest House Homemade Bagnet」195ペソ（約４４８円※）
一番人気のメニュー、自家製バグネットです。バグネットとは豚肉を油で揚げたフィリピンの郷土料理のこと。
トマトと酢漬けオニオン、レモンをかけていただきます。豚肉はさくさくクリスピー食感。揚げ物ですが、ソースのおかげでサッパリ。お酒のつまみに良さそうです。
「Fettuccine Carbonara」280ペソ（約644円※）
お次はカルボナーラ。バジルたっぷりのガーリックトースト付きです。
「まきまきして…」
「いただきまぁあす！」
「むふうっ。」
かなり濃厚なカルボナーラで、クリームがたくさん絡んできます。半分を過ぎたあたりから、濃厚すぎて少しきつくなってきました…。濃厚な味が好きな人にはオススメです。
「Lengua con Setas」355ペソ（約816円※）
スペイン語でタンとキノコという意味のタンのシチューです。マッシュポテトとベイクドポテト、どちらか選べます。
フォークで裂けるほど柔らかいお肉は、これまたバターがしっかり効いた濃厚なお味。カルボナーラと一緒に頼んだのは失敗したかもしれない…。欧米のレストランでいただくような本格的なお味だけに、日本人には重めの味付けが多いのかも。
胃がもたれやすい人にはおすすめできませんが、お腹が空いた男子にとってはお腹にたまるので良いでしょう！
本を模したおしゃれケースでレシートが運ばれてきました。細かいところまでおしゃれです。
『Forest House』は宿泊も可能！
実はフォレストハウスには宿泊施設も併設しています。内装に凝っていると聞いて、店員さんに案内してもらいました。
「か…かわいい！！」
まるでシルバニアファミリーのお家のようです。女子ならテンション上がること請け合いでしょう。
部屋にはそれぞれオーナーの子供（=ミス・フィリピンの兄弟姉妹！）の名前が付いています。価格は１部屋１泊2000〜5000ペソ（約4600〜11500円※）程度。
こちらはオーナ（=ミスフィリピンのパパ！）がフライトアテンダントの仕事をしていた時に教皇と撮った写真。仕事中に何しとんじゃと突っ込みを入れたくなりが、さすがのイケメンです。
ちなみに、ミスのママもフィリピンエアラインの元フライトアテンダント。ミスのInstagramによると、ママもミスコンに出ていた美人さんです。２人は職場で出会いゴールインしたそう。
美人とイケメンから生まれるのだから、そりゃあ美人が生まれますよね。プラチナ遺伝子うらやましい！
まとめ：ミス・フィリピンの家族経営レストランはおしゃれで本格的な味
いかがでしたか？おしゃれな内装にはテンションが上がります。ちなみに、ミス・フィリピンはマニラ在住なのでレストランにはほとんど顔を見せないとのことです。残念！
『フォレストハウス（Forest House）』の基本情報
| 英語名 | Forest House |
|---|---|
| 住所 | Loakan Rd, Baguio, 2600 Benguet |
| 営業時間 | 月〜金：11:00〜22：00、土〜日：10：00〜23：00 |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 074-447-0459 / 074-442-1693 |
| WiFi環境 | あり（安定していない） |
| 公式サイト | Forest House |
