佐藤 英太

ぼくは実はカフェ好き（特に個人経営のこぢんまりしたところが好き）でして、素敵なカフェを日々、探しております。今日はそんなぼくがクオリティの高さに涙を流してしまいそうになったセブ島のカフェ「ミッキーズカフェ」を紹介します。

フィリピン・セブ島にある「GO GO CAFÉ（ゴーゴーカフェ）」を経営されている森田さん。日本の大学院で経営を勉強した後に渡比、なんと路上販売からお店を始められたそうです。セブで路上販売をするまでの経緯や現在のお仕事についてお伺いしました。

３回のフィリピン留学の後ニュジーランド留学を経験。もういちどニュジーランドに行くつもりだったという予定をフィリピン留学に変更したミツさん。現在は退職しており、いったん英語力向上にフォーカスするとのことです。今回フィリピン留学を決意した理由や学校での過ごし方をお伺いしました。

先日、とある知人からこんな相談を受けました。「どうしたら、そんなに自由になれるの？」ぼくは驚きました。端から見たらそんな風に見えるのかと。そんな相談をされたのは初めてだったので、小一時間ほどお話を聞き、ぼくの経験や何を考えて行動していたのかなどをお話ししました。今回はそのことを文章にしました。

今回はセブ島中心部に位置するITパークでアイスクリームを食べにいきました。ITパーク周辺はコンビニやカフェ、飲食店も揃っていて大変便利です。セブ島に到着して間もない方は、まずITパークを散歩してみてはいかがでしょうか。

セブ島の韓国料理店『DonGA』に行ってきました。DonGAは「サムギョプサル」が食べ放題でして、味も最高です。美味しいお肉が食べたい人、筋トレをしている人におすすめなレストランです。

ぼくはセブ島には８ヶ月ほど滞在していますが、実はあまりローカルな場所に行ったことがありません。仕事と勉強ばかりしていたためです。「これでは、彼女ができた時に案内ができないではないか」と近頃は危機感を覚えたので、ローカルスポットにいってきました。

50代でフィリピン留学を決意した畠中宏造さんの体験談です。畠中宏造さんは第二の人生を見据えてフィリピン留学を決意したとのことです。引退後のキャリアを考えている方は参考としてぜひお読みください。

尾濱さんは勤めていた銀行を退職後、オーストラリアへの留学・ワーホリを経てセブ島に留学。その経験も交えて、フィリピン留学の感想や現地生活についてお伺いしました。今後ワーホリやフィリピン留学、また2カ国留学を検討している方は記事をご覧ください。

フィリピンのローカルフードを高画質写真付きでご紹介します。今回はセブ島初心者のカメラマンと一緒にトライしてきました。旅好きだったり、セブのことがよくわからない人はぜひ記事をご覧ください。