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フィリピン留学、海外就職、いずれにせよフィリピンで頑張る日本人は増えています。でも頑張ってばかりじゃつかれてしまう。たまにはおいしいチョコレートでも食べて糖分補給したいもの。
そんなあなたのニーズに応えるうってつけのお店がありました。一流と名高い隠れ家的名店、「The Chocolate Chamber」をご紹介します!

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The Chocolate Chamberの店内

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店内に入れば私達を迎え撃つのは、大量のチョコレート菓子缶と、なんか伝統的っぽいオブジェ。

 

Chocolate Chamber
The Chocolate Chamberと書いて”TCC”と呼ぶそうです。おばあちゃんから受け継いだチョコレート菓子精製技術。とくとご覧あれ、的なことが書いてあるとかいないとか。

 

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Chocolate High Teaというのが有名だそう。

 

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大量のチョコチップクッキー。なんかかわいくて思わずHDR風に加工してしまいました。シュークリームっぽいのも左上にありますね。

 

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店内風景はこんな感じ。こじんまりとしているが、細かなところに気遣いが行き届いている印象を受けます。エレガント。

 

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チョコレートの噴水。

 

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カウンター下にも大量のチョコレート。もはや注意力が足りない。

 

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チョコレートの石版。っぽいサムシング。

 

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奥に進めばTCC缶の嵐。どうせ多分チョコレート。

 

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チョコレートケーキとかだろうきっと(既に投げやり)。

 

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席に座るとこんな感じ。テーブルの上にある花がカラフルで、でも上品で良い仕事しています。

The Chocolate Chamberを実食

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やっと実食!これが伝統的なチョコレートハイティー。飲んでみた感想は、高級なチョコレートの飲み物といった感じ。チョコレートの飲み物なんて今まで飲んだことがなかったのですが、これは大ありです。

 

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気分的に撮影。

 

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せっかくなのでチョコレートケーキも注文しました。これまた高級感漂う。なんだろう、出るモノ出るモノ、風格があります。食べてみると思ったよりオレンジっぽい甘さが口に広がり、驚きました。これが一流か。

 

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前から見るとこんな感じ。チョコ断層(たった今命名)がすごい。みずみずしいチョコレートの質感が伝わるでしょうか。

The Chocolate Chamberの総評

店内の内観、料理のクオリティどれをとっても本物でした。こういう独立ブランドがセブにあるとは思ってもいませんでした。
東南アジア諸国の都心部って、ユニクロやZARAやKFCなど同じグローバルチェーンがありおもしろくないと思うこともありましたが、こういうお店があるのはとても興味深いです。

また、チョコレート専門店ということで、ハイティーやケーキのみならず、プレートなんかもありました。休日のランチに利用されるのもお勧めです。

筆者お勧めの名店。「一度は行ってみる価値がある」お店でした。

The Chocolate Chamberへの行き方

住所:President Quirino St. in Mabolo, Cebu City
キャッスルピークホテルを通り過ぎて真っ直ぐいくとしばらくして、サロサ・インターナショナルホテルが左手にあります。
ホテルの手前左折すると、Quirino St.です。

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Quirino St.を真っ直ぐ行けば、左手に上のようなお店があります。これがThe Chocolate Chamber。左折するホテルさえ間違えなければ、到着することが出来ます。是非行ってみて下さい!

My Favorite Stress Reliever: The Chocolate Chamber

The Chocolate Chamberの基本情報

英語名 The Chocolate Chamber
住所 President Quirino St. in Mabolo, Cebu City
営業時間 月曜〜土曜:9:00〜21:00/日曜:10:00〜19:00
定休日 なし
電話番号 09176287661
WiFi環境 なし
公式サイト Ralfe Gourmet | Chocolate Tradition

現地採用ブログ(元・ジャカルタ現地採用ブログ)「Keep Rockin'! BRO!」運営。ジャカルタ現地採用を経て、現在フィリピン・セブ島にてまた現地採用。海外就職する日本人の未来と、海外で生きるとはどういうことかを考えるだけの人生。これからは、日本人が海外に出て行く未来を創りたい。 Phil Portal全員のメンバー紹介ページはこちら

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